খাদ্য শৃঙ্খলে ভারী ধাতু(As,Cr,Pb,Cd) যুক্ত হওয়ার কারণ ও প্রভাব

একাদশ- দ্বাদশ শ্রেণি - রসায়ন রসায়ন - দ্বিতীয় পত্র | - | NCTB BOOK

1.3k

খাদ্য শৃঙ্খলে ভারী ধাতু (As, Cr, Pb, Cd) যুক্ত হওয়ার কারণ

প্রাকৃতিক কারণ:
- ভূগর্ভস্থ পানিতে প্রাকৃতিকভাবে ভারী ধাতুর উপস্থিতি, বিশেষ করে আর্সেনিক (As)।
- আগ্নেয়গিরির কার্যকলাপ থেকে ভারী ধাতু মুক্ত হওয়া।
শিল্প ও মানব কার্যক্রম:
- শিল্প বর্জ্য: ট্যানারি, ধাতু প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এবং রাসায়নিক কারখানার বর্জ্যে ক্রোমিয়াম (Cr) এবং সীসা (Pb)।
- কৃষি রাসায়নিক: কীটনাশক এবং সার ব্যবহারে ক্যাডমিয়াম (Cd) এবং আর্সেনিকের প্রবেশ।
- প্লাস্টিক এবং রঙ ব্যবহার: পেইন্ট এবং প্লাস্টিক পণ্য থেকে সীসা ও ক্যাডমিয়াম।
- ইলেকট্রনিক বর্জ্য: পুরনো ইলেকট্রনিক যন্ত্রপাতি থেকে ভারী ধাতু নির্গমন।
দূষিত পানি ও মাটি:
- ভারী ধাতু দূষিত পানি থেকে উদ্ভিদে প্রবেশ করে এবং খাদ্য চক্রে স্থান পায়।
- দূষিত মাটিতে চাষাবাদ করলে ভারী ধাতু শস্যে প্রবেশ করে।
বায়ুদূষণ:
- ভারী ধাতুর কণা শিল্প কারখানা এবং যানবাহনের ধোঁয়া থেকে বায়ুমণ্ডলে ছড়িয়ে পড়ে এবং সেগুলি বৃষ্টির মাধ্যমে মাটিতে জমা হয়।

খাদ্য শৃঙ্খলে ভারী ধাতুর প্রভাব

১. মানুষের উপর প্রভাব:

আর্সেনিক (As):
- দীর্ঘমেয়াদে পানিতে আর্সেনিকের উপস্থিতি ক্যান্সার, চর্মরোগ, এবং স্নায়বিক সমস্যা সৃষ্টি করে।
ক্রোমিয়াম (Cr):
- ক্রোমিয়ামের উচ্চ মাত্রা কিডনি এবং লিভারের ক্ষতি করে।
- ক্রোমিয়াম(VI) কার্সিনোজেনিক প্রভাব ফেলতে পারে।
সীসা (Pb):
- স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা ব্যাহত করে, বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে বুদ্ধিমত্তা হ্রাস পায়।
- রক্তস্বল্পতা এবং কিডনি বিকল হতে পারে।
ক্যাডমিয়াম (Cd):
- হাড়ের ভঙ্গুরতা এবং কিডনি ক্ষতির কারণ।
- উচ্চমাত্রায় দীর্ঘমেয়াদে শ্বাসযন্ত্রে সমস্যা সৃষ্টি করে।

২. উদ্ভিদের উপর প্রভাব:

ভারী ধাতু মাটির পুষ্টি শোষণ ক্ষমতা হ্রাস করে।
উদ্ভিদে বায়োক্যুমুলেশন (ধীরে ধীরে ভারী ধাতু জমা) ঘটে, যা খাদ্য চক্রে প্রবেশ করে।
উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং উৎপাদনশীলতা হ্রাস পায়।